آشپزخانه هر خانه بعنوان یک نقطه کانونی در طراحی داخلی خانه ها محسوب می گردد .
مسلما یکی از مهمترین قسمت هایی که بایستی برای طراحی و دیزاین داخلی یک ساختمان به سبک کلاسیک مد نظر قرار داد، طراحی و دیزاین آشپزخانه به سبک کلاسیک می باشد.
زیرا که باید علاوه بر زیبایی که به دکوراسیون داخلی خانه می بخشد، به بهترین و بهینه ترین حالت ممکن از فضای موجود استفاده گردد.
آشپزخانه هر خانه مانند هر قسمت دیگر از خانه بایستی متناسب با سبک کلی طراحی داخلی خانه طراحی و دکور گردد.
بنابراین برای خانه های به سبک کلاسیک ، آشپزخانه کلاسیک و برای خانه های مدرن آشپزخانه های مدرن انتخاب خواهد شد.
برای طراحی و دیزاین این آشپزخانه ها بایستی هم در مساله طراحی و در مساله انتخاب تجهیزات معیارهای یک آشپزخانه کلاسیک را در نظر داشته باشیم و با محوریت یک طرح همه آیتم ها را متناسب باهم انتخاب کنیم
کابینت آشپزخانه
برای آشپزخانه های به سبک کلاسیک معمولا از کابینت ها و لوازم و تجهیزات پر زرق و برق استفاده می گردد و زیبایی آشپزخانه و لوازم داخل آن در اولویت است.
در مقابل برای آشپزخانه های مدرن سادگی و دوری از تجمل اهمیت می یابد و سعی طراح بر این است که از فضای موجود بیشترین استفاده را داشته باشد که این امر با انتخاب تجهیزات با کارایی بیشتر امکان پذیر خواهد بود.
اما اگر محدودیتی در فضا و هزینه نداریم و تصمیم ما بر طراحی و دیزاین آشپزخانه به سبک کلاسیک قطعی شده است بهتر است ، بهتر است از المان های مجلل و با وقار استفاده نماییم.
مهمترین نماد یک آشپزخانه ، کابینت ها می باشد. بهترین و مناسب ترین نوع کابینت برای آشپزخانه شیک و مجلل و در حین حال سبک کلاسیک ، کابینت چوبی خواهد بود.
کابینت های چوبی منبت کاری شده بهترین نماد برای آشپزخانه کلاسیک شما خواهد بود.
البته باید به این نکته توجه کنیم که هزینه کابینت چوبی می تواند خیلی بیشتر از کابینت های دیگر باشد.
اگر از لحاظ هزینه انتخاب کابینت چوبی برای ما میسر نباشد بهترین جایگزین مکی تواند کابینت ممبران ( وکیوم ) باشد.
انتخاب کابینت هایگلاس برای آشپزخانه کلاسیک نمی تواند گزینه مناسبی باشد.
از دیگر نماد های شاخص آشپزخانه کلاسیک استفاده از گچبری ها مجلل برای سطح سقف و دیوار می باشد. گچبری های دستی از المان های دکوراسیون داخلی کلاسیک محسوب می گردد که بهتر است است در آشپزخانه نیز از این آیتم استفاده گردد.
در مقابل برای آشپزخانه های مدرن استفاده از کناف و یا سقف کاذب و با نورمخفی بیشتر نمود پیدا می کند.
رنگ آشپزخانه
انتخاب رنگ مناسب با دکوراسیون سبک کلاسیک نیز باید در طراحی و دیزاین آشپزخانه به سبک کلاسیک در نظر گرفته شود.
معمولا رنگ های گرم ( قهوه ای ، کرم، و طلایی و … ) از شاخصه های دکوراسیون کلاسیک می باشد.
میز غذاخوری و صندلی ها اگر قرار است در آشپزخانه قرار بگیرد بایستی همخوانی با کابینت ها داشته باشد و متناسب با آن ها انتخاب گردد.
از معیار های مهم دیگر برای طراحی و دیزاین آشپزخانه به این سبک حفظ نظم و تقارن در انتخاب لوازم و تجهیزات و چینش ان ها می باشد.
همچنین برای آشپزخانه کلاسیک لوازم دکوری عتیقه و قدیمی ، استفاده از شیرآلات لوکس و مجلل ، پرده های شیک ، لوستر و روشنایی مناسب، کفپوش های شیک خیلی می تواند موثر باشد.